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广东麻辣烫技术培训

发布时间:2019-07-10 19:46:44 阅读: 来源:阻垢剂厂家

项目名称晶晶小吃加盟所属行业餐饮>小吃基本投资额50~~100万元所属公司上海循锦餐饮管理有限公司如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

麻辣烫培训项目介绍:

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹,又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!平民化的食物最是反映古老的民俗风情,“麻辣烫”调出的味丰富多彩,以麻辣烫鲜为特色,辣出四川重庆人的豪爽秉性,烫出三千年的巴渝文明。

四川麻辣烫培训内容:

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;

13、麻辣烫店选址技巧;

14、开店的注意事项及成功法则

麻辣烫培训方式:

按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。

麻辣烫培训时间:

上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止。

麻辣烫技术培训优势:

1、提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面.

2、麻辣烫全套制作技术毫无保留地传授,手把手学,学员全程亲自动手。免费提供材料供学员

3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

联系方式

咨询热线:曾师(微信)

咨询QQ:1062323377

联系地址:湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层

优惠活动:学两样送两样。多学多送。

乘车路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

后期服务:

1、老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。

2、学员有任何问题可随时电话咨询。

3、遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

麻辣烫开店模式:

在繁华街段相信都是很好的选择,关键是店铺的选址位置。繁华街段相信在小区,商业街,学校门口经营都可以。

四川麻辣烫套餐组合推荐:

麻辣烫可以做成火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫等等,同时还可以搭配上酸辣粉、烧烤、奶茶等等的项目一起经营。

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