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谨防中毒食物带皮吃营养可不包括这三种【热门新闻】

发布时间:2019-07-10 20:21:39 阅读: 来源:阻垢剂厂家

1、土豆

在土豆中含有一种叫“配糖生物碱”,在正常情况下,这种毒素在土豆中的含量非常非常低,不至于引起中毒问题。但这种物质如果在体内积累到一定的数量时,就会引发中毒从而引发生命危险。但由于土豆引起中毒的情况并不怎么明显,因此很多人往往会忽视这一中毒现象,最终导致不可逆转的后果。

尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。

2、柿子

柿子还未成熟的时候在其果肉中含有一种叫鞣酸的物质,这种物质在柿子成熟后会集中在柿子皮中,如果连皮带肉一块吃的话,有很可能会引发多种疾病。

这是由于在柿子中的鞣酸进入人体后,经过胃酸的消化就会与蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,经常食用则会引起胆结石等多种疾病,严重的影响到人体的健康。

3、荸荠

由于荸荠的生活环境都以水为主,因而会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质,这种食物如果连皮吃的话就会导致荸荠中的各种有害物质进入人体危害身体健康。

除此之外在荸荠中还含有多种不同种类的寄生虫,如果不将外皮洗干净就直接食用的话,就会导致各种胃肠病。

香橙荸荠

美食推荐:香橙荸荠

食材:荸荠适量;橙子1只;冰糖适量

步骤:

1、给荸荠去皮;

2、给橙子去皮,切大块;

3、锅里入水,放入荸荠;

4、荸荠煮熟后,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化开;

5、边煮边搅,香橙肉粒就掉下来了。煮好装碗即可食用;

6、装碗即可。

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