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糖尿病患者怎样吃更健康严控热量摄入和营养比例-【新闻】

发布时间:2021-04-22 15:47:27 阅读: 来源:阻垢剂厂家

闽南网1月14日讯 糖尿病是一种慢性病,日常管理非常重要,尤其是日常饮食应特别注意。那么怎样吃才更健康呢?

福建医科大学附属二院内分泌科副主任医师黄惠斌介绍,糖尿病患者应严格控制热量的摄入和营养比例。主食要相对固定,按体力需要,每日主食控制在5两左右,每日新鲜蔬菜500克以上,牛奶250毫升,鸡蛋1个,瘦肉100克,豆制品50/100克北豆腐,烹调用油15~30克,盐6克,如果同时患有高血压,盐的摄入量应控制在3克以内。

很多人都知道糖尿病患者可以吃南瓜,但是不是吃越多越好?黄主任表示,南瓜里含有丰富的膳食纤维,可以延缓餐后血糖的升高,但南瓜含糖量较高,大量食用仍会升高血糖,所以吃南瓜时要在食物中扣除相应的热量。

血糖控制比较正常的情况下,可以少量吃水果,在两餐之间,选择低糖分瓜果(猕猴桃、黄瓜、苦瓜等),每天摄入的食物热量中要扣除相应的部分。

此外,他提醒,糖尿病人应改变喝粥的习惯,注意粥不要煮得太烂,建议在喝粥时,加入凉拌绿叶蔬菜一起吃。不宜随便吃坚果,食用油也不宜过量食用,在血糖较正常的情况下,可以适量饮酒,但不宜喝高度酒,饮食应遵循“先菜后饭”的原则,俗话说“先菜后饭,血糖平安;先饭后菜,血糖翻番。”(海都记者 陈伟真)

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